Un apéro entre amis ce soir, et vous ne savez pas quoi proposer avec l’assortiment de tapenades, crèmes et autres « tartinades » que vont apporter les autres ? La solution : focaccia aux aromates pays. C’est un peu comme une pizza mais sans la sauce tomate (LOL, c’est que dit Johan de la Team). […]
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Ma torsade feuilletée aux légumes marinés et poulet fumé m’a été inspirée par Duchess Cook, notre pâtissière en chef, alors qu’elle réalisait à l’Atelier des sacristains (cliquez ici). Je ne vous cache pas qu’il y a un petit tournemain à prendre pour réaliser une belle torsade, mais rassurez vous, ça vient très vite – vous […]
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Hello ! Connaissez-vous les EGGS Muffin ? Ne soyez pas surpris par l’anglais, 1, parce que c’est mon côté Californian, lol. Et 2, parce que ce sont juste des omelettes au four, LOL ( comment j’ai cassé le truc). Il faut avouer que ça faisait plus fun en anglais. Bref, une recette hyper simple et […]
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Dernièrement mon frère me tannait pour que je lui donne ma fameuse recette de beignets de poisson. Il a fini par l’avoir… et aujourd’hui vous aussi. Je vous la propose au mérou, un poisson que je trouve particulièrement savoureux, et moelleux à souhait. Vous allez voir, ces beignets de mérou vont donner une autre dimension […]
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Le crabe sera bientôt à l’honneur, fêtes de Pâques obligent. Le crabe se déguste toutefois tout au long de l’année, et sur le blog nous avons déjà partagé de nombreuses recettes faciles à réaliser au quotidien. Cette semaine, je vous propose d’en rajouter une de plus à vos recettes favorites : la terrine de crabe. […]
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Aujourd’hui il reste un peu de poireau et de lardons dans le frigo. J’ai donc décidé de faire une tarte au poireau et aux lardons. Cette recette est simple à réaliser et idéale pour les jours de farniente comme celui-ci. Même vos enfants apprécieront alors n’hésitez pas et laissez vous tenter !!
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Avez- vous déjà mangé des pommes dauphines ? Vous savez la pomme dauphine cette petite boule, similaire à un choux, crémeux et tendre à l’intérieur ! Ici découvrez la Pomme Dauphine revisitée avec du FRUIT À PAIN. Une recette que vous pourrez faire pour un apéro ou en guise d’accompagnement d’un rôti ou d’un gigot par exemple. Redécouvrez le […]
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C’est l’apéro et vous voulez innover? Vous avez quelques restes de légumes dans le frigo et vous ne savez pas quoi en faire? Cette recette de gaufres salées est pour vous, simple, rapide et tellement bonne! Dans cette recette j’allie la morue et les légumes mais vous pouvez y mettre ce que vous voulez . Poulet, […]
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