On vit toujours de savoureuses expériences à l’Atelier Tatie Maryse. Comme cet atelier cocktail mené de main de maître par Marcus, barman professionnel, au cours duquel est né le Pink Friday. Le Pink, c’est pour le sirop d’à-tous-maux – une plante médicinale parmi les plus savoureuse du jardin créole – qui vient équilibrer l’amertume de l’absinthe […]
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Goûters des enfants, chandeleur, soirée entre amis, repas express ou copieux brunch dominical… Selon moi, toutes les occasions sont bonnes pour manger des crêpes. Pourquoi donc se contenter toujours de la même recette ? Crêpe au lambi, aumônière terre-mer ou piña colada (cliquez ici pour découvrir toutes nos recettes)… En général, c’est assez facile de laisser […]
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Ah, le pannequet ! Le concept même d’une crêpe fourrée puis gratinée ne peut que séduire. Aujourd’hui je vous propose de découvrir mes pannequets au poireau et poulet fumé. C’est super simple et c’est dé-li-cieux. Pensez-y pour faire manger des légumes à vos enfants.
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Les crêpes, on en déguste toute l’année et c’est toujours un plaisir d’en déguster en famille. C’est une recette si simple qu’on la réalise facilement avec les enfants et lorsque vient le moment de les déguster, on y met quoi dedans ? De la confiture, à la pâte à tartiner, en passant par les fruits […]
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La pomme de terre farcie au lambi est l’ultime recette de notre marathon culinaire sur le thème du lambi. Si vous n’avez pas suivi ce qu’est un marathon culinaire, c’est un challenge que nous nous lançons régulièrement à l’Atelier TaTie Maryse autour d’un ingrédient, histoire de booster notre créativité. Vous retrouverez toutes les recettes issues […]
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Qu’il soit à base de légumes, de viandes, de poissons ou de fruits de mer, le bouillon est un élément essentiel à la réalisation de plats savoureux, et même « charismatiques ». Il constitue une base évidente pour la réalisation de potages et de sauces, mais pas seulement! Saviez-vous que le bouillon soigne ? Si […]
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Avez-vous déjà manger de la fleur de bananier ? Pas commun n’est-ce pas ! Elle se consomme en salade, en beignets, et de bien d’autres façons. Aujourd’hui je vous propose une omelette de fleur de bananier. Une omelette légèrement soufflée pour plus de moelleux, parfaite pour un dîner qui sort de l’ordinaire sans être onéreux. Accompagnez-la […]
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Pour cuisiner vite et bon, rien de mieux que les aides culinaires comme pour cette recette de poulet savoureuse, rapide d’exécution, équilibrée et au goût de chez nous ! Une recette gourmande élaborée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque Panzani.
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