Recette du cocktail PINK FRIDAY de la TeaM Tatie Maryse

1 février 2019

On vit toujours de savoureuses expériences à l’Atelier Tatie Maryse. Comme cet atelier cocktail mené de main de maître par Marcus, barman professionnel, au cours duquel est né le Pink Friday. Le Pink, c’est pour le sirop d’à-tous-maux – une plante médicinale parmi les plus savoureuse du jardin créole – qui vient équilibrer l’amertume de l’absinthe et adoucir le feu de l’alcool. Et ajouté à ça notre citron vert national… Bref, notre cocktail Pink Friday est le petit cocktail qui fera sensation lors de votre prochain apéro entre amis.

 

cocktail Friday Pink

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Ingrédients
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pour 2 verres de Pink Friday

6 cl de vodka
4 cl de sirop d’à-tous-maux (cliquez ici)
4 cl de jus de citron vert
2 cl d’absinthe
1 poignée de glaçons

Voir l’aide à la conversion

Préparation du Pink Friday :

Disposez les glaçons dans la partie basse du shaker.
Versez dessus la vodka, le sirop d’à-tous-maux, l’absynthe et le jus de citron.

Fermez le shaker. Agitez vigoureusement jusqu’à ce que la surface du shaker ait un aspect “givré”.

Versez dans les verres à travers une fine passoir – pour retenir les glacons et la pulpe du citron vert – et dégustez aussitôt.

Mes conseils et astuces pour réussir votre cocktail Pink Friday :

– Le cocktail Pink Friday se savoure à l’apéritif. Il se prépare à la minute, pour être servi bien frais.
– Pour être sûr de servir un cocktail ultra frais, vous pouvez réfrigérer les ingrédients.
– Pour ne pas que le coktail se réchauffe trop avant la dégustation, pensez à décorer les verres à l’avance.
– Si vous n’avez pas de shaker, réalisez le Pink Friday dans un bol réfrigéré, avec des ingrédients préalablement réfrigérés.
Cliquez ici pour découvrir toutes nos boissons, cocktails avec et sans alcool.

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A propos de Katreen, de la TeaM Tatie Maryse

Passionnée de cuisine depuis mon enfance, j’ai rejoins la TeaM Tatie Maryse en 2016 pour participer à cette aventure culinaire hors norme. Créatrice et animatrice culinaire au style éclectique, j’aime aussi partir à la rencontre de mon territoire et de ceux qui le font vivre. Je mets un point d’honneur à approfondir mes sujets et partage avec vous mes découvertes.

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