• 20min
• 30min
• env. 273 kcal/pers

Cette recette de ragoût de christophine, c’est mon inspiration d’un midi ordinaire, où je voulais déguster du peu ordinaire. Ca c’est tout moi : sortir des sentiers battus et expérimenter de nouvelles saveurs. Cette recette vous séduira également : un plat complet, savoureux, équilibré…et qui permet de consommer la christophine autrement ! De nombreuses recettes existent déjà sur […]

• 25 min
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Voici une préparation du lapin qui change vraiment. Cette préparation du lapin à l’ananas est celle de mes plus jeunes années et aujourd’hui, je la partage avec vous. J’ai toujours vu ma maman réaliser cette recette mêlant lapin et ananas pour un mélange sucré-salé comme on aime. Tatie Maryse y a rajouté quelques éléments de […]

• 30 min
• 35 min
• env. 258 kcal/pers

Le migan de fruit à pain, c’est une préparation fondante à souhait utilisant le célèbre fruit à pain. D’ailleurs mes amis lecteurs, savez-vous que le fruit à pain n’est pas endémique de nos îles ? Il fait tellement partie du paysage antillais qu’on pourrait le croire, et pourtant il a eu énormément de mal à entrer […]