…ter une chair cuite mais pas élastique, assaisonnée mais sans masquer leurs saveurs parfois délicates, la cuisson des crustacés se surveille comme le lait sur le feu. Voici mes 5 conseils pour une cuis…
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…, Florida, Sophie, Zéphyrine, Martin, tine, mousseline, sabot (= canard), carotte, caca poule, blème, pomme-liane, américaine, coco bèf, camphre, ti mang, zo, miel, siro-miel, sucré, Amélie, divine, Zé…
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…rie à merveille avec ces palets… Une recette à essayer, déguster et apprécier ! C’est parti pour la recette des palets de poulet à la papaye, selon Tatie Maryse 🙂 …
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…présente ma recette de sablé tutti-frutti, simplisme dans sa conception, qui ne vous demandera qu’un peu de doigté pour la réalisation des billes de fruits… mais qui fera un carton lors de votre proch…
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…en plat, nature ou agrémentée de poisson fumé, d’oeufs mimosa, de noix, etc. Bref ! Considérez ce coleslaw à l’antillaise comme une base légère, haute en couleurs et en saveurs, pour varier la présenta…
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…avoir dire non à la tranche de rôti que Tatie Denise veut nous resservir… Parce qu’elle nous aime et que chez nous, nous mesurons l’amour que nous portons à nos proches à la taille et au nombre de port…
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…est-ce pas ! Elle se consomme en salade, en beignets, et de bien d’autres façons. Aujourd’hui je vous propose une omelette de fleur de bananier. Une omelette légèrement soufflée pour plus de moelleux,…
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…même d’une crêpe fourrée puis gratinée ne peut que séduire. Aujourd’hui je vous propose de découvrir mes pannequets au poireau et poulet fumé. C’est super simple et c’est dé-li-cieux. Pensez-y pour fai…
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