Le dombwé pois rouj épi latché cochon (dombré haricots rouges et queue), pourrait être assimilé à un autre plat populaire aux Antilles, tant les ingrédients qui composent ce plat sont bon marché. Et q…
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Les christophines sautées aux lardons, c’est la première recette que je vous propose dans ma trilogie de recettes autour de la christophine! Vous avez en effet pu constater que quand c’est la période…
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Pour changez des mini-feuilletés classiques au fromage et aux graines, proposez des feuilletés apéro surprise. L’idée ? Surprendre vos convives lors de la dégustation en farcissant des mini chaussons…
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…hristophine, oeuf cocotte à la christophine, gratinée de christophine aux crevettes, tarte fine (sucrée) à la christophine…
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… o Les fruits de mer Crabe et crevettes en conserve ? Il ne faut pas se voiler la face : pour vraiment profiter des saveurs de ces chairs, il faut acheter des conserves de qualité… souvent chers. Pa…
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Les tomates ont la manie de toutes mûrir en même temps. Carpaccios (cliquez ici), veloutés, tartes sucrées et salées… J’en mets partout. Et bien sûr, je prépare des tomates concassées, que je congèle…
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Vous aimez les flans? En voici un bien original et tout aussi délicieux. Le flan curcuma et citron vert !! Ce flan est fait à partir du curcuma Bio de Ducros. Trop bon! > Une recette originale élabo…
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…. Et je dis bien langoustes, pas crevettes ! Même les plus petites ont une taille satisfaisante. Faites votre choix, Arlette et son équipe se chargent de vous les préparer d’exquise manière. Et en…
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