…bouchées à la crème de morue est aussi simple à réaliser et économique que savoureuse. Sa présentation en forme de mini vol-au-vent (bouchée à la reine) donne immédiatement un petit côté chic et festif…
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Une recette hyper simple, à servir lors d’un apéritif de fin d’année par exemple !! Ces petits choux à la crème de marlin piments doux se mangent sans fin. Ils sont tellement bon et frais ils feront f…
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Le Parmentier est une préparation que j’apprécie car déclinable à l’infini et surtout hyper savoureux. Nous en avons déjà testé et partagé pas mal sur le blog, mais comment passer à côté de la christo…
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…n. Je crois bien que le reste du poisson au four du déjeuner va finir en sandwichs ce soir, pour accompagner le reste de velouté de giraumon d’avant hier – j’en fais toujours trop. Un diner de restes u…
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… Aux Antilles, nous adorons le poisson et le poulet – que nous savons accommoder de mille façons : grillés, au four,en sauce… (cliquez ici) Tant mieux ! A condition de ne pas leur ajouter trop de mat…
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…urs longuement mijotés. Et c’est aussi vrai pour les viandes confites au four. S’il vous en faut une preuve – si vraiment vous faites partie des « malheureux » qui sont passés à côtés de ces plaisirs g…
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…y reste plus de place, pensez au four qui permet également de bien rôtir les légumes, comme par exemple le giraumon (cliquer ICI). Le résultat visuel sera différent comme sur la photo ci-dessous. 4. Co…
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…résentation – Pour obtenir des chaussons brillants comme en boulangerie, badigeonnez-les à la sortie du four de miel dilué dans de l’eau (1 cc rase de miel + 6 cs d’eau). Effet garanti ! – Ne jetez pas…
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