Ça y est, POZ’ est lancé depuis déjà 2 ans ! Après la POZ’ fraîcheur (la boisson aux plantes de chez nous) voici les moments POZ’ signées Tatie Maryse, de quoi agrémenter vos déjeuners et vacances au…
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Le poireau se marie bien aux fruits de mer, c’est de notoriété publique. La preuve très gourmande avec ces canapés langouste poireau. Tout en élégance mais très simples à préparer, ils font sensation…
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…permettent de construire ici des plat à l’identité marquée. La pâtisserie antillaise ne fait pas exception. Si les oeufs, la farine, le beurre, le sucre en sont des ingrédients essentiels, c’est son bo…
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Je suis sûre que ça existe mais je n’en connais pas… Des gens qui n’aiment pas le fromage. Je veux dire… Chez nous on aime au minimum le gruyère et l’emmental, indissociables du GRATIN ! Et le gratin…
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…e suite un air plus chic – ou en plat, nature ou agrémentée de poisson fumé, d’oeufs mimosa, de noix, etc. Bref ! Considérez ce coleslaw à l’antillaise comme une base légère, haute en couleurs et en sa…
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C’est temps-ci me voilà comme prise d’une folie de poireau. La vraie raison, c’est qu’on en a eu pas mal dans le frigo de l’Atelier, l’occasion pour Cassie et moi de nous lancer dans un marathon poire…
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…tartes, les cakes salés sont un plat facile et rapide à réaliser, idéal à intégrer au menu de la semaine. Parmi les nombreuses déclinaisons de cakes salés, le cake au jambon tient bonne place. Et pour…
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Alors oui, les petits pois carottes peuvent s’acheter tout prêts en conserve mais honnêtement, je préfère cette version améliorée, avec les aromates qu’on aime et le parfum fumé du lard. Ce n’est pas…
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