…uten. Juste une pâte de base à ajouter à votre répertoire de la pâtisserie maison. A vous d’essayer ! J’attends vos avis. …
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…s à rêver d’en faire autant à la maison pour nos apéros entre amis. Oui mais, pour bien faire, il faut un minimum d’équipement : petite revue des ustensiles pour cocktails essentiels à la réalisation d…
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Envie de fraîcheur? Ce cocktail saura vous désaltérer avec sa pointe d’acidité et sa touche de fleur d’oranger qui adoucit l’ensemble… Très facile à réaliser par tous, sans matériel particulier. ??…
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…. Mais si on s’y sent comme à la maison, la cuisine n’a en revanche rien à voir avec notre ordinaire. Vous pensez bien… une cuisine au feu de bois ! Entre le grand foyer au charbon et la plancha, S…
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…même lorsque je le cuisine à la maison, j’aime que mon poisson soit toujours moelleux en bouche, et ce, qu’elle que soit la chair. Car oui, même le marlin et le thon peuvent rester moelleux, le tout e…
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…emps de réaliser sa sauce tomate maison – je veux dire, à part les jardiniers pour conserver leurs récoltes. Pour l’avoir déjà fait c’est super bon (cliquez ici)… mais cela peut prendre pas mal de temp…
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Voici un petit gouter pour les grands comme les plus petits. Facile, rapide et bon à réaliser !! Le sablé fourré à la confiture accompagné d’un bon thé à quatre heure je vous assure il se laisse mange…
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Les tomates ont la manie de toutes mûrir en même temps. Carpaccios (cliquez ici), veloutés, tartes sucrées et salées… J’en mets partout. Et bien sûr, je prépare des tomates concassées, que je congèle…
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