…re, en confiture, en dessert, en jus… Quelque soit le mode de préparation choisi, il vous faudra procéder à l’épluchage et nettoyage de cet abricot pays. Voici en quelques étapes la façon de procéder p…
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Rien de tel qu’un petit méli-mélo de crudités façon coleslaw pour se remettre au lendemain d’un repas festif ou trop copieux. De l’eau, des vitamines et minéraux… et de la gourmandise bien sûr mais to…
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Ah, le pannequet ! Le concept même d’une crêpe fourrée puis gratinée ne peut que séduire. Aujourd’hui je vous propose de découvrir mes pannequets au poireau et poulet fumé. C’est super simple et c’est…
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…notre article consacré au choix judicieux de son huile en fonction des usages : découvrez-le ICI Côté température de l’huile : elle est à juste température si la pâte remonte immédiatement après l’avo…
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Les brochettes de poulet sont une recette à laquelle on ne pense pas systématiquement lorsque nous pensons « poulet grillé ». Alors que, lorsque vous choisissez une bonne qualité de viande, vous obten…
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…mélange de salades, ce plat est juste délicieux. 4. Les pommes duchesse créoles Vous aimez les pommes duchesse ? Quel plaisir de les tremper dans un bon jus de viande… Essayez nos deux versions à…
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… Vous pouvez aussi réduire des jus de fruits fraîchement pressés et utiliser le sirop ou coulis obtenu pour sucrer vos crèmes, mousses et autres entremets. Dans le même esprit, il est tout à fait pos…
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Dans la gamme des produits de la coopérative de viande Madivial, on trouve de nombreuses références, y compris de la dinde made in Martinique. C’est une viande qui est de consommation bien moins coura…
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