…e mieux les plats mijotés et les grillades, faut l’avouer. Pour autant la formule a de quoi séduire : simple à organiser même quand on dispose de peu de temps, économique mais pourtant gourmand et très…
Lire la suite
Avant de vous présenter cette recette de guacamole d’avocat, saviez-vous que l’avocat est un fruit ? Eh oui chers lecteurs! Ainsi vous penserez à Tatie Maryse lorsqu’à l’occasion d’un repas entre amis…
Lire la suite
…’Inde vous pourrez apprécier les grillades au goût des Antilles. 6. Le sacristain Parmi nos recettes antillaises faciles, le sacristain est une institution de la pâtisserie locale ! Tellement simpl…
Lire la suite
…fromages, de canard confit et de grillades… Entre autres ! Si bien que nous avons eu du mal à choisir. Ce qui m’a beaucoup plu à L’Ardoise Bistrot, c’est que la carte propose également des recettes…
Lire la suite
Pour accompagner vos grillades, le taboulé est toujours très apprécié. J’avais envie de changement et ai eu envie d’un taboulé coloré et aux épices. C’est sur cette envie que j’ai élaboré ce taboulé a…
Lire la suite
…et laissez-vous guider… Pour les grillades party Qu’elles soient au poulet, au poisson ou crustacées, elles seront toujours accompagnées de la célébrissime sauce chien Pour les pic-nic en bord de mer…
Lire la suite
…rts-bouillons, poissons au four, grillades et même tartares (cliquez ici pour découvrir nos recettes de poisson). 2. Et le chlordécone dans tout ça ? En Martinique comme en Guadeloupe, une bonne pa…
Lire la suite
…ent à merveille pour relever les grillades. Tatie Maryse partage donc avec vous les 2 préparations pour un piment antillais fait maison. Pour le piment confit, le respect des quantités n’est pas nécess…
Lire la suite
