Protégé : Recettes réservées aux participants des COURS TATIE MARYSE – Session 1 / 2016
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Lire la suite…pas pour obtenir des pois cassés fondants Prep Time: 10 minutes Cook Time: 60 minutes Les pois cassés comme les lentilles ou les haricots rouges font partie de ces accompagnements qui ont rythmé mes dé…
Lire la suite…és à obtenir des haricots rouges fondants et légèrement « crevés ». En effet, aux Antilles, nous sommes adeptes des haricots rouges ou lentilles liés dans leur sauce légèrement épaissie. Il ne m’en fal…
Lire la suite…Pour le goûter des petits (et des grands) enfants, vous allez redemander de ces cookies chocolat-vanille KIRI. LA recette régressive par excellence ! …
Lire la suite…s a pas échappé qu’en matière de chocolat noir, il y a du choix. Je ne parle même pas là des tablettes avec inclusions de fruits ou de ganaches, mais bien de pourcentage de cacao. En fonction du goût d…
Lire la suite…e douceur à la saveur typique du chocolat de Première communion ravira petits et grands au dessert comme au goûter; une façon originale de cuisiner autrement les cheveux d’ange. Une recette pour laquel…
Lire la suiteLe riz au lait vous connaissez ? Tatie Maryse nous en propose une recette extrêmement savoureuse (cliquez ici) que j’ai adaptée pour réaliser ce riz au lait au macis, cette épice assez peu connue qui…
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