Les ateliers Tatie Maryse : un moment plein de valeur(s)!
…! Vous aussi, venez vivre cette expérience unique en Martinique !…
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Lire la suite…au Carbet, c’est au centre de la Martinique que nous poursuivons notre aventure pour toujours Sortir la cuisine de la Cuisine ! Pour y accéder, il n’y a rien de plus simple : suivez simplement le plan…
Lire la suite…ntrepreneurs lancé par la Région Martinique ! Youpi ! Je réponds à tous les critères et suis dans cette dynamique de retour au pays pour développer l’activité Tatie Maryse… C’est décidé j’y réponds! A…
Lire la suiteConnaissez-vous la formule d’abonnement que je propose depuis la rentrée 2016? C’est la parenthèse gourmande du mardi et jeudi qui démarre à 17h ou 17h30. Le principe : 1 thématique abordée et 1 recet…
Lire la suite…Trouver de la viande maturée en Martinique La viande affinée n’est pas très répandue en Martinique, quoique quelques grandes surfaces en proposent depuis peu. La rareté de la viande affinée chez nous…
Lire la suite…ie roulotte » de Rivière-Pilote (Martinique). Je pense que bon nombre de connaisseurs sauront de laquelle je parle. Pour ceux qui ne connaissent pas, je vous invite à découvrir cette préparation sans t…
Lire la suite…e morue Je ne quittais jamais la Martinique sans mon bocal de chiktay préparée par la famille, mais même si je le dégustais petit à petit, il ne m’en restait plus à cette période de l’année 😩. Que je v…
Lire la suite…in. Ça peut paraître tôt mais la Martinique a déjà connu des phénomènes très précoces. Il ne me semble pas nécessaire de réaliser un trop gros stock pour « tenir toute la saison » – mais cela n’engage…
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