Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier PÂTISSERIES FEUILLETEES (jalousie, cornet, sacristain)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Lire la suite…son zeste de citron vert) ou en confiture. En cette pleine saison des abricots, c’est le moment d’explorer d’autres possibilités qu’offre ce fruit!!! Récemment, j’ai partagé avec vous ma recette de la…
Lire la suite…diversité de garniture – fruits, confitures, crèmes, mousses, etc. Le blé complet lui apporte une belle texture. Elle est très facile à manipuler, pour des pliages par exemple. La pâte à crêpe neut…
Lire la suiteUn sandwich au thon s’il vous plaît !!!!!! Avec baguette normale ou viennoise ?!? Avec baguette viennoise bien sûre ! Voici ce que me rappelle la baguette viennoise… « mes années lycée » Tous les midi…
Lire la suiteLa pâte briochée sert pour de nombreuses recettes, et ce pépito (ou pain suisse) en est une nouvelle illustration. Une préparation que nous avons littéralement dévorée tant l’association des saveurs e…
Lire la suiteLes pains aux raisins je les aimes quand ils sont riches en crème pâtissière et riches en raisins. Si je n’ai pas ces deux critères, il me manque vraiment quelque chose. Si toi aussi tu partages mes c…
Lire la suiteRecette des samossas chocolat banane By Tatie Maryse on 07/10/2011 Recette et technique pour réussir parfaitement les samossas Prep Time: 40 minutes Cook Time: 20 minutes Les samossas chocolat banane…
Lire la suiteLes pâtés mango, c’est le genre de chose qui vous tombe dessus sans crier gare, quand tous les matins vous ramassez une brassée de mangos en arrivant au bureau. Quand vous les avez mangé nature, en sa…
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