Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier Plein les yeux 2
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Lire la suite…ommencer le repas par une petite soupe (cliquez ici pour notre sélection) ou une salade. Une fois « débarrassé de la corvée légumes », on apprécie autant le plat. Aux Antilles, nous adorons le pois…
Lire la suiteDernièrement mon frère me tannait pour que je lui donne ma fameuse recette de beignets de poisson. Il a fini par l’avoir… et aujourd’hui vous aussi. Je vous la propose au mérou, un poisson que je trou…
Lire la suiteL’île flottante n’est pas un dessert très en vogue aux Antilles… Et c’est bien dommage ! Parce que dans la catégorie « desserts savoureux qui en jettent », il est des plus économiques : du lait, de la…
Lire la suite…bien macéré. On le sait tous, un soupe est toujours meilleure le lendemain. Pas de déjeuner sans dessert ! A ce moment précis plus aucune règle n’est respectée en ce qui concerne l’ordre de dégustation…
Lire la suiteMon beau sapin, roi des forêts que j’aime ta verdure… Vous ai je déja dit à quel point j’aime cuisiner à Noël. Que seraient Les fêtes de fin d’année sans les gâteaux de notre enfance ? Aujourd’hui je…
Lire la suiteLa tomate farcie est l’un de mes plats favoris dans la version carnée, alors il fallait absolument que je fasse la version végétalienne, j’ai nommé les « tomates farcies vegan« . L’important pour moi…
Lire la suite…ermet d’accéder à cette merveille. Du coup, quand on en a, on en profite ! Après en avoir fait un gratin, des accras, une soupe façon bouillon, nous avons expérimenté la salade de coeur de cocotier. Un…
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