Amis lecteurs et gourmands de tous horizons, si vous aimez la crêpe autant que moi, vous ne laisserez pas passer l’occasion d’en manger quelques unes le 2 février prochain, à la Chandeleur. Sucrées ou salées, nous avons tendance à toujours réaliser les mêmes recettes… présentées toujours de la même façon. Mais peut-être n’osez vous pas […]
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Il ne vous arrive pas d’avoir envie d’une bonne crêpe choco-banane ? Enfin, moi, c’est surtout le chocolat que j’aime mais je pourrais manger une montagne de crepes. Je sais je suis une gourmande, mais c’est un peu pour ça que je suis dans cette Team non ?! LOL. Une recette hyper simple, hyper rapide, que vous […]
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La sauce au chocolat, signature de la gourmandise. Voici une sauce que tout le monde connais, je pense. Comme je l’aime bien chargée en cacao, c’est ainsi que je vous la présente. Avec une pointe de fève tonka et un bon zeste de citron vert pour dynamiser l’ensemble. Ma gênez vos prochaines brochettes de fruits, crêpes, gaufres, choux… […]
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Cette papillote express de saumon c’est le type même de recette où je mets dans ma papillote ce que j’ai dans mon frigo, selon mon envie du jour. J’apprécie depuis toujours le saumon pour sa chair qui reste moelleuse après cuisson (bien entendu, si celle-ci est maîtrisée) et qui se prépare très rapidement. Pour aujourd’hui, […]
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Gourmandise et générosité caractérisent cette salade pleine de couleurs et de saveurs mêlant Asie et Antilles. Un plat complet comme on les aime !
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Vous connaissez la brandade de poisson ? Celle-ci peut être déclinée à volonté, et c’est sur cette base que j’ai réalisé mon parmentier de poisson. J’avais dans mon panier quelques patates douces et du poisson frais dans le réfrigérateur, il ne m’en fallait pas plus pour me lancer dans la confection de cette recette. Rapide, savoureux, […]
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Le matin, nous sommes toujours pressés et bien souvent nous lésons le petit-déjeuner, qui est très important. Plusieurs solutions s’offrent à nous, mais le tout est d’être OR-GA-NI-SÉ. Alors j’ai réfléchis à une recette simple, rapide, nourrissante et saine : la barre énergétique ananas-pistache. Plutôt que d’en acheter, pourquoi ne pas les faire soi-même ? Et vous […]
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Vous commencez à me connaître et savez à quel point je suis friande de choses qui dégoulinent, et qui sont gourmandes, juste en les regardant. Je faisais des crêpes et tout naturellement j’ai eu envie d’une bonne sauce chocolat noir, pour les arroser. Ça vous parle la sauce chocolat qui coule de partout ? LOL. Allez, j’arrête […]
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