Cette recette de Cookies Choco – Coco est super pour le goûter, réalisée avec du sucre de coco d’où sa belle couleur caramel. Cette donc un cookie assez original mais tellement bon !
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Cette recette de lasagnes de banane jaunes au boeuf est une tuerie ! Croyez-moi que nul ne résistera à son goût, sa gourmandise, son équilibre de saveurs. Alors oui, vous me direz que j’aime trop le sucré-salé et c’est vrai. Mais ici, la banane jaune apporte le supplément de gourmandise à nos traditionnelles lasagnes de […]
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Chairs, légumes, fruits, pains, gâteaux… On peut tout cuire au barbecue. Sept méthodes de cuisson simples et nécessitant peu d’accessoires permettent aussi bien de griller, fumer, mijoter… et même cuire à la vapeur. Les connaissez-vous ? Faisons une petite revue de ces méthodes de cuisson au barbecue qui nous permettent de cuisiner facilement en extérieur. […]
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Ces derniers temps je me suis souvenue avec nostalgie de quelques spécialités que j’ai pu déguster dans le sud de la France. Ah, la tielle sétoise ! Évidemment je ne connais pas la recette du traiteur où je me fournissais, mais je me suis quand même lancée le défi de réaliser une tourte au chatrou. […]
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Le crumble de crudités fait partie de ces recettes extrêmement simples à préparer mais tellement savoureuses. Une recette dont le parfum seul fait saliver. Beaucoup de couleurs, une faisselle onctueuse, un crumble au manioc et parmesan bien croustillant : voilà finalement une copieuse salade à déguster en plat principal, avec quelques tranches de pain au coco […]
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Coucou les amis, c’est l’été donc qui dit « été » dit « bâtonnet de glace, frozen, sorbet… », alors préparons une recette de glace vegan chocolat. Ah oui! pour la petite histoire, aux Antilles nous avons tendances à appeler nos bâtonnets de glaces « frozen », alors habituez vous avec ce terme car nous allons vous « caraïbéaniser » vos dessert. Et […]
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Le poulet piment doux gingembre s’impose régulièrement quand je manque de temps pour préparer rapidement un repas. Une chair qui cuit vite, les légumes que j’ai sous la main, et surtout un pot de sauce Dormoy bien au goût de chez nous. C’est que pour moi, « vite prêt » ne peut pas se résumer à un […]
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Avec la chaleur de ces derniers jours, je suis toujours à la recherche d’une boisson à la fois désaltérante et rafraîchissante. Si vous êtes comme moi, vous apprécierez ce délicieux pétillant citron-gingembre sans alcool. La saveur du citron domine mais la petite note piquante du gingembre en fin de bouche contribue beaucoup à l’effet rafraîchissant. Simplisme à réaliser, si vous avez […]
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