Recette du FROZEN façon MOJITO

21 juillet 2020

Par ce temps de chaleur, un Frozen façon mojito ne peut que te plaire, bien sûr ce Frozen est réservé aux adultes. À base de jus de citron vert Pulco, de menthe et de rhum blanc.

 

Frozen façon mojito

Ingrédients
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Pour 5 frozens

40 g de Pulco Citron Vert
237 g d’eau
8 g de menthe
51 g de sucre roux
25 gr de rhum blanc
5 bâtonnets de canne

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Préparation du Frozen façon Mojito

Frozen façon mojito

Dans un saladier à l’aide d’un pilon écrasez le sucre roux et la menthe.

Frozen façon mojito

Dans ce saladier ajoutez le reste de vos ingrédients, le jus de citron vert Pulco, l’eau et le rhum blanc et mélangez.

Frozen façon mojito

À l’aide d’une passoire, filtrer votre mélange afin de retirer les morceaux de feuilles de menthe.
Remplissez les alvéoles de votre moule, vous et mettez-y vos bâtonnets de canne.

Placez votre moule au congélateur pendant minimum 4 h.
Dégustez vos Frozen façon mojito !!

Mes conseils et astuces pour réussir votre Frozen façon Mojito:

– Écrasez bien votre menthe avec le sucre, à la limite de la purée, pour pouvoir bien extraire les arômes des feuilles de menthe.
– Lors du remplissage de votre moule, vous pouvez mettre des feuilles de menthe.
– Dans cette recette des bâtonnets de canne sont utilisés pour remplacer les bâtonnets en bois habituels pour un côté plus original, mais vous pouvez utiliser ce que vous avez.
– Décrouvrez la recette du Frozen mangue coco
– Pour réaliser d’autres recettes Pulco cliquez ici

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A propos de Cassie, de la TeaM Tatie Maryse

Fan de pâtisserie (mais aussi de salade ^_^), autodidacte, j'aime innover et mettre au goût de chez nous, tout ce qui fait briller mes yeux et saliver mon palais. Suivez-moi dans mes découvertes entre saveurs salées et sucrées...

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