Le cœur de cocotier… Je suis toute aussi étonnée que vous d’avoir fait une recette avec cet ingrédient. Je ne me rendais pas compte à quel point cet arbre (le cocotier) pouvait nous fournir autant de choses, en passant par son eau succulente, le « nan-nan » qui est juste un délice, je tombe sur […]
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Voici un dessert qui va vous réconcilier avec les légumes… ou en tout cas avec la carotte. Si si, vous avez bien lu. Cette tarte à la carotte est bien un dessert… Et un dessert tout simplement DÉ-LI-CIEUX. D’ailleurs, je ne vous l’aurais présenté ici si elle n’avait pas complètement bluffer Tatie Maryse et le […]
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Un sandwich au thon s’il vous plaît !!!!!! Avec baguette normale ou viennoise ?!? Avec baguette viennoise bien sûre ! Voici ce que me rappelle la baguette viennoise… « mes années lycée » Tous les midis à la sonnerie, je dévalais les escaliers du lycée de Trinité avec mes copines de classe pour arriver parmi […]
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Connaissez-vous les tortillas? Ce sont des galettes de maïs beaucoup utilisées au Mexique, on peut en faire des burritos, des fajitas, des tacos… enfin tout plein de bonnes choses bien gourmandes que je me ferai un plaisir de vous faire découvrir. Ceux qui me connaissent savent que je suis une aventurière culinaire, et que j’aime […]
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Récemment, nous avons eu la chance de réaliser plusieurs défis culinaires autour du burger au sein de l’Atelier. Et je puis vous dire que cette expérience nous a enrichi de plein d’idées de burgers, sauces et condiments divers. Aujourd’hui, je partage avec vous l’une de ces sauces qui nous a tant bluffé niveau goût : […]
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Le green smoothie est une boisson qui doit être onctueuse et frappée, à base de fruits ou/et de légumes mixés. Riche en vitamines et autres éléments bénéfiques pour la santé, vous pouvez composer votre green smoothie en fonction des caractéristiques de vos plantes, fruits et légumes. L’important pour le green smoothie, vous l’aurez compris c’est […]
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Vous qui nous lisez, nous sommes certains que vous aimez ou aimerez ces jalousies à la confiture ! D’une simplicité déconcertante elle font une belle alternative aux habituels chaussons à la confiture dont nous avons partagé la recette ICI. Une idée de goûter facile que vous pouvez rendre plus technique en réalisant vous-même votre pâte […]
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Je vous l’assure cette confiture de banane est celle que je réalise le plus souvent tant elle est facile d’exécution (c’est aussi ma confiture préférée dans les pâtés à la confiture, je dois l’avouer). On met le tout dans la casserole, quelques tours de cuillère et il n’y a plus qu’attendre avant de se régaler… […]
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