📍Complexe Tatie Maryse. Z.I La Jambette 97232 Le Lamentin. Martinique.

Recette des Carrés fondants au citron

  • 15 min
  • 40 min

Au dessert ou au goûter, les carrés fondants au citron feront fondre de plaisir les amateurs de saveurs acidulées. A déguster bien frais ! Une recette originale signée Tatie Maryse pour la marque Pulco.  

Lire la suite

Recette de INFUSION rafraîchissante GROSEILLE pays & MARACUJA, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • env. 38 kcal /verre (160 g)

Au sein de l’Atelier, on affectionne beaucoup les boissons rafraîchissantes, composées avec ce que nous offre notre jardin. En général, on y associe deux saveurs, de l’eau fraîche, du sucre et des glaçons et le tour est joué. Ces boissons rafraîchissantes font souvent le bonheur des nos clients de l’Atelier qui nous demandent à chaque […]

Lire la suite

Où pique-niquer dans le Sud de la Martinique?

On repart pour un pique-nique en Martinique ? Après vous avoir emmenés pique-niquer dans le Nord et dans le Centre de l’île (cliquez ici), je vous embarque pour le Sud. Je vous confesse que j’ai une préférence pour le Nord, mais quand même… Il y a dans le Sud de la Martinique quelques coins où il […]

Lire la suite

Recette du TABOULÉ CRÉOLE aux raisins, selon Katreen

  • 15 min
  • env. 280 kcal/portion

Voici une recette que je fais régulièrement quand il fait chaud : le taboulé créole aux raisins. Une recette des plus simples à réaliser, vraiment sans chichi, mais délicieuse. En fait tout est dans la garniture : ne pas lésiner sur l’oignon-pays, être généreux sur le piment végétarien, et mettre la juste quantité de raisins […]

Lire la suite

Recette du sorbet citron vert et basilic by Tatie Maryse

  • 25 min

Pour terminer un repas ou pour assouvir une envie de fraîcheur, le sorbet citron vert et basilic est le sorbet qu’il vous faut ! De l’acidité apportée par le citron vert, du miel pour la douceur, du basilic pour la fraîcheur et un peu de cannelle pour terminer l’ensemble… vous trouverez tout cela dans notre sorbet […]

Lire la suite