Ça y est les vacances ont pris fin ! J’en ai bien profité, mais je ne suis pas mécontente de retrouver la TeaM parce que Tatie Maryse nous a concocté un beau programme des ateliers pour Septembre et Octobre. Cliquez ici pour voir le programme détaillé. Aux menus de vos mercredis et samedis des […]
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Vous aimez les gratins de pâtes ? Vous allez adorez ces spaghettis au four, un peu dans l’esprit spaghetti pie. Garnis de lardons au goût fumé qu’on aime et de giraumon poêlé au miel, c’est un régal.
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Que faire avec des pommes? Plein de choses, y compris ce cake aux pommes caramélisées au shrubb. Si si, le shrubb ne se consomme pas qu’à Noël ! Des fois, on se rend compte que nous sommes conditionnés sur certaines choses et à bien y réfléchir, on ne sait même pas pourquoi… Donc oui revenir […]
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Qui n’aime pas les pizzas ? Et qui en fait régulièrement à la maison ? Voici une recette facile qui fera se pâmer toute la famille. Remplacez votre sauce tomate ordinaire par la sauce piment doux rouge DORMOY et le tour est joué. Elle se marie avec un large choix d’ingrédients, salés mais aussi sucrés, […]
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Si on faisait un classement des légumes pays préférés des personnes habitant aux Antilles, je pense que la banane jaune (aussi appelée banane plantain) sortirait en bonne position. Enfant, c’est un légume qu’on apprécie pour sa saveur sucrée. Adulte, on l’apprécie car nous restons fans du gratin de banane jaune. Oui mais voilà, quel dommage […]
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Qu’est-ce qui rend cette recette de brochettes de poisson rapide à préparer ? Son temps de marinade. Nous avons testé pour la première fois une marinade express avec uniquement la sauce créole Dormoy et un filet de jus de citron. Aucun autre ajout : pas de sel, d’autres épices. Le résultat est à la hauteur […]
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Pour accompagner vos grillades, le taboulé est toujours très apprécié. J’avais envie de changement et ai eu envie d’un taboulé coloré et aux épices. C’est sur cette envie que j’ai élaboré ce taboulé aux épices, que je suis certaine que vous apprécierez. C’est parti pour les détails de notre taboulé aux épices by Tatie Maryse ! […]
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Vous connaissez quelqu’un qui n’aime pas les gaufres, vous ? Franchement, la seule chose qui m’empêche d’en abuser pour l’instant… C’est de ne pas avoir de gaufrier à la maison – mais ça va bientôt changer 😏. Par contre, je me permets de tenter les autres, ceux qui ont déjà un gaufrier et qui font […]
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