…ritif, à tremper dans une petite sauce, vous pouvez tailler le giraumon en allumettes. Des allumettes aux cubes, il n’y a que quelques coups de couteaux. Outre le râpé et les rondelles, pensez à prés…
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Vous savez que souvent, c’est par la contrainte que naît la créativité. Cette mijotée de coq aux légumes en est un bel exemple. Ce jour là, à l’Atelier nous avions quelques morceaux de coq, des légume…
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…absolument que je la mette à ma sauce, en version végétalienne, un peu moins calorique et tout aussi goûteux. Allons-y pour la recette du cheesecake végétalien et son coulis de maracuja… PS : La TeaM…
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…me : ajoutez-en pour obtenir une sauce lisse car elle comporte du gras lactique. – eau : ajoutez-en entre 18 et 20% du mélange, ce qui le rendra sirupeux et épais. Voici le test en image : https://vime…
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Ce midi, je me lance dans une recette rapide de côte de porc : des côtes de porc cuisinées à l’orange. Un mélange de saveurs assurément délicieux tant le cochon se marie bien avec les notes d’agrumes….
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C’est encore cette histoire d’apéro avec Katreen, vous vous en rappelez ? Bien, du coup avec ce fameux pesto menthe persil (cliquez ICI pour voir la recette), je fais une Bruschetta oignon poivron, ju…
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Il y a une tradition dans la famille à la période du Carnaval, mon père s’affaire à la préparation de beignets de Mardi gras et moi, je me charge de la dégustation massive ?, du travail d’équipe quoi…
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…t pourquoi pas, un supplément de sauce chocolat ? Mais avant d’en arriver là, encore faut-il réussir la meringue. En suivant mes quelques conseils, je suis sûre que vous y arriverez. Alors, à vos fouet…
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