…poisson (cliquez ici), dans les sauces crèmes ou mayonnaises pour burgers (cliquez ici), et même simplement dans une vinaigrette (cliquez ici). C’est facile à faire, et ça se conserve longtemps : de b…
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…rendre l’origine du nom de cette sauce si célèbre aux Antilles. Et voici l’explication, vraisemblablement la plus plausible : la sauce chien aurait pour origine le fait que pour couper les ingrédients,…
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…sentée en ravioles, cette petite sauce crème qui ne paie pas de mine fait merveille. Je gage que vos convives l’apprécieront autant que les miens. La recette de la sauce crème à la langouste est assez…
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…d’igname et qu’il me fallait une sauce pour les tremper. Notre sauce chien, pour ceux qui la connaissent, est réputée pour avoir un maximum de saveurs et de peps notamment grâce à son citron vert. Main…
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La sauce chien ou sauce créole est une sauce incontournable des grillades aux Antilles. On la retrouve en accompagnement de la langouste grillée, du poulet grillé, du poisson grillé…en résumé, elle ac…
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Rien de telle qu’une sauce goûteuse pour relever un plat, et avec cette sauce foie gras au rhum vieux vous mettrez dans le mille à l’heure des fête. Ultra simple à préparée, relativement bon marché (e…
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…me pour la fraîcheur, une petite sauce au chèvre pour le supplément de gourmandise, le tout fourré dans une délicieuse baguette au piment végétarien… Vous salivez là, pas vrai ? Bon allez, place à la r…
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…on Retrouvez la recette de notre sauce christophine banane Retrouvez la recette de notre sauce au bleu Retrouvez la recette de notre guacamole Retrouvez la recette de notre condiment piment végétarien…
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