…11 Découvrez comment relever une mayonnaise maison et la rendre ainsi unique ! Prep Time: 15 minutes Une mayonnaise dans un blog de cuisine antillaise !? J’imagine déjà vos nombreuses interrogations. M…
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…us propose cette recette de thon mayonnaise aujourd’hui, c’est parce que chaque fois que je la fait, elle est véritablement appréciée ! C’est sans doute lié à l’assaisonnement simple mais efficace que…
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…s a tant bluffé niveau goût : la sauce mayonnaise curry échalote. C’est bien plus que ma classique mayonnaise que j’ai eu l’occasion de partager (cliquer ICI), c’est une explosion de saveurs. Une idée…
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…aise. Nous avons déjà partagé la mayonnaise curry échalote ou encore notre version de la mayonnaise au goût de chez nous; aujourd’hui on complète avec notre mayonnaise aux herbes. Une recette très faci…
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…poissons, crustacés grillés Les sauces pesto Ce sont des sauces idéales à consommer froide et qui nappent parfaitement vos grillades. C’est la raison pour laquelle elles ont ma préférence lorsque je r…
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…ur des saveurs douces et rondes… Sauce mayonnaise au miel et moutarde 1 jaune d’œuf 15 g de moutarde à l’ancienne 75 g d’huile 1 g de sel 15 g de vinaigre de cidre 20 g de miel Poivre Faites monter la…
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…ril, pas la peine de faire trois sauces ! 6. La sauce crème à la langouste La dernière de ma sélection, la sauce crème à la langouste (cliquez ici), qui accompagne naturellement… La langouste ! 😂 Je…
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…e soirée. Langouste grillée sans mayonnaise, mon beau frère ne pouvait l’envisager ! Pas de panique ! Je lui indique qu’il est possible de la réaliser avec un fouet manuel… Certes le résultat ne sera p…
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