…Le chou sauté au porc caramélisé est une recette rapide et délicieuse, déclinable à l’envie avec d’autres chairs et d’autres légumes. …
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… – Magret de canard à l’ananas, sauce passion – 17,33 €/pers. Préparez la sauce sur la base de 500 g de crème. Pour finir en beauté et avec gourmandise : – Ananas rôti au shrubb – 1,6 €/pers. Prévoy…
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Bien que je n’en cuisine pas souvent moi-même, le canard est définitivement une de mes chairs favorites. Plus simple et moins salissante (pour la cuisine !) que la préparation du magret, celle des aig…
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Un ami vient un jour à la maison, je lui propose de bruncher et lui dis notre menu. Il n’était pas très enchanté à l’idée de manger du tofu, pourtant il est végétalien. Non réfractaire, il décide tout…
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…de 2 sortes. Les tartes avec une sauce béchamel et les tartes avec un appareil crème liquide + oeuf. Les tartes avec de la viande quiche lorraine, tarte oignons lardons, tarte poulet brocolis poivron…
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Je prépare régulièrement cette compotée de poivron quand le jardin m’en offrent de belles récoltes. Simple à préparer, j’en case ensuite un peu partout pour apporter de la gourmandise à mes repas. Et…
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Qui résisterait à un gratin de coquillettes crémeux et en même temps si gourmand avec sa garniture généreuse !? En tout cas pas moi, ni les collègues de la TeaM Tatie Maryse. Nous l’avons littéralemen…
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…exemple la star de notre fameuse sauce chien (cliquez ici). Accompagnez d’oignon rouge, il agrémente agréablement une vinaigrette balsamique à l’oignon (cliquez ici). 📌 Mon astuce santé : la consom…
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