…la fumée, essayez les feuilles d’oranger. L’odeur forte de leur fumée (moins suave que celle de la canne) signe un goût très prononcé qui imprègne superbement la chair du poulet. En fin de recette, lis…
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…bien crémeux dedans… Amatrice de fruits, l’idée était trop tentante… Alors je m’excuse auprès des puristes mais voici ma version fruitée du sacristain : la torsade à l’ananas. Trop bonne, et tellement…
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Sans même parler de la saison cyclonique qui commence avec les Grandes vacances, il y a toujours une journée pluvieuse qui vient « gâcher » les vacances. Si, si ! Il suffit que vous posiez deux jours…
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…qui fonctionne avec de nombreux fruits de chez nous. Par ailleurs, cette tarte amandine à l’abricot ne serait pas complètement au goût de l’équipe Tatie Maryse sans notre pâte extra au manioc qui appo…
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…ise aux herbes. Une recette très facile, idéale pour accompagner vos fruits de mer. Laissez-vous tenter… …
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Recette de la bûche façon mont-blanc By Tatie Maryse on 11/30/2012 Réalisez facilement votre bûche de Noël façon mont-blanc : une génoise, une crème au coco et une belle décoration ! Prep Time: 1 hour…
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Qu’est ce je n’aime pas le gaspillage alimentaire… Donc cette demi-baguette qu’il reste d’une précédente recette de boudin, ne pouvait pas rester là, sans que nous testions une recette. Inspirée du pu…
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Ma Terre des Îles est un cocktail résolument caribéen ! Sans être complètement masquée, l’amertume de l’Angostura est contrebalancée par le sirop d’à-tous-maux, aux arômes subtils. Et contrairement à…
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