…pain peut être utilisé comme la pomme de terre. Il offre toutefois une saveur si délicate et fine en bouche que je le préfère sans hésiter à la pomme de terre. Je ne vous fais pas patienter plus longt…
Lire la suite
Pour se rendre à la plage ou à la rivière, le sandwich club est souvent au menu. Sandwich oui, mais avec du goût de préférence. Pour tous ceux qui manquent d’inspiration pour changer du classique jamb…
Lire la suite
…leur chair tendre semblable à la pomme de terre, font de fabuleuses mousselines et se prêtes à toutes sortes de préparations. Variétés blanche ou violette, c’est à vous de voir selon l’effet visuel rec…
Lire la suite
…t, cette variété mérite d’être mise en valeur. Elle a une texture si fine comparée au ti-nain, presque comme… de la pomme de terre. Bien sûr cette recette peut-être réalisée avec des ti-nains mais si v…
Lire la suite
Voici une nouvelle recette de gratin de légumes des plus savoureuses. Son plus : elle intègre à la fois le féculent et le légume vert… Une bonne façon d’en proposer à ceux qui ne sont pas fans de légu…
Lire la suite
…est un peu à mi-chemin entre la salade de fruit et la tarte aux fruits. Et pour tout vous dire, cette recette validée à l’unanimité par ma team de goûteurs, est née de reste. Un reste de billes de fru…
Lire la suite
…ions sautées (comme la poêlée de christophines aux crevettes) ou au four (comme le poulet de la route des plages), les huiles avec la mention « convient pour la cuisson » sont celles à utiliser. L’huil…
Lire la suite
Si comme moi, vous êtes adeptes des préparation rapides, simples et savoureuses, ce wok de dinde vous plaira à n’en pas douter. Un plat complet, coloré et gourmand, dans lequel la dinde reste moelleus…
Lire la suite
