…morue ; le fondant de la préparation et enfin la panure croustillante qui enrobe le tout. Une entrée qui surprendra, ça c’est sûr…si vous la mettez au menu de votre prochain déjeuner entre amis ou en…
Lire la suite
…année. Alors le voila ce gâteau tant rêvé. Je vous laisse juger si ma patience a été récompensée… A vos fouets ! …
Lire la suite
…ous fait partager un nouvel apéritif des réveillons antillais : le fameux jambon de Noël. Mais avant, je vais faire un petit bond dans l’histoire pour vous raconter la préparation du jambon telle qu’el…
Lire la suite
…andise et au goût. Relevez votre crêpe au lambi avec une pointe de piment confit et accompagnez-la d’une petite salade verte… Ça y est, je pense que l’appétit vous vient, alors place à la recette de la…
Lire la suite
…Ici, j’ai un peu mis ma touche antillaise aux tortillas, et j’ai remplacé la viande par du riz. Pour ceux qui veulent réduire leur consommation de viande comme moi, sachez que les céréales associées au…
Lire la suite
…à l’orange et au shrubb Pas question de renoncer à notre ragoût de cochon traditionnel (cliquez ici) pour noël, n’est-ce pas ? Mais comme il y aura plusieurs repas festifs entre le 24 et le 26 décembr…
Lire la suite
…ie (sans exagérer ! LOL). Allons-y pour la recette des crackers aromatisés et aux graines by Titoon Baker….
Lire la suite
…sert de fête allégé, servez de petites portions autour d’un café ou d’une infusion. Evitez les feuilletages et le caramel. Préférez les bûches glacées aux bûches pâtissières, et les sorbets aux glaces….
Lire la suite
