…le lambi et découvrir des idées recettes, c’est ICI, et pour apprendre à le cuisiner au cours d’un atelier Tatie Maryse, c’est là. Quelle sera (ou quelle est déjà) votre recette préférée ? 7. La lango…
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…sauce. A ce propos, la meilleure recette de sauce végétale que j’ai goûtée ces derniers mois, particulièrement riche en umami, est le jus de légumes de Titoon (cliquez ici). Et pour cause ! Non seuleme…
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Originale et savoureuse, ma tarte ananas tomate fait toujours sensation. Passé l’étonnement – voire les moues sceptiques – mes amis l’ont tous adorée… Et en ont même redemandé ! Je ne vous cache pas q…
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Je trouve que le gratin dauphinois présente superbement dans des caquelons. Pour les fêtes ou repas importants j’en propose une version validée mille fois par tous ceux qui l’ont goûtée : essayez ce g…
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Cette année j’ai eu plein de tomates au potager. On en a mangé à toutes les sauces – en concassée (cliquez ici), en ketchup, en caviar. Et évidemment j’ai aussi mitonné ma fameuse soupe de poisson et…
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…t facile à réaliser que vous vous lancerez de suite. C’est parti pour la recette du sorbet goyave, by Tatie Maryse ! …
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Je vous avais déjà partagé des recettes de bowls antillais. Avec cet article (cliquez ICI) les bowls antillais n’auront plus de secrets pour vous. Vous les ferez presque les yeux fermés ! Attention au…
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Voici la sauce qui vous fera aimer le poisson vapeur ou poché : la sauce aux câpres ! Préparation en 10 min montre en main et un goût fantastique. Juteuse, parfumée, légèrement acidulée… Pour tout vou…
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