…, sorbet… », alors préparons une recette de glace vegan chocolat. Ah oui! pour la petite histoire, aux Antilles nous avons tendances à appeler nos bâtonnets de glaces « frozen », alors habituez vous av…
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C’est à Pâques l’an dernier que j’ai entendu parler pour la première fois du diridou. Comme quoi, on peut passer des années à sillonner et goûter la Martinique et découvrir encore quelques secrets cul…
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…la carbonara de giraumon? Cette recette de pâtes farcies à la crème de giraumon en est une variante. Elle fera sensation grâce à sa présentation, laquelle permet par ailleurs de servir ces pâtes farci…
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…. L’omelette est le type même de recette rapide à exécuter, et je puis vous dire qu’avec ce lambi parfumé au curry, elle prend une toute autre dimension… Vous aussi, laissez vous emporter par cette pro…
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…re à la place de la farine de la recette classique. Avec l’igname et le piment végétarien, cette recette prend tout de suite des accents antillais qui la rendent encore plus « chaleureuse ». Je suis ce…
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…arti pour un voyage dans l’assiette avec le ragoût de mouton, selon Tatie Maryse… PS : à défaut de mouton, cette recette fonctionne à merveille avec de l’agneau 🙂 ➡️ Une recette réalisée par l’équipe…
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…marinés (cliquez ici). C’est une recette assez facile à réaliser, le seul vrai point de vigilance étant la cuisson, qui est très rapide. Il vaut mieux rester au voisinage immédiat du four. Le mieux, c’…
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Voici une recette pleine de saveurs qui fera le bonheur de tous y compris des végétariens : le colombo de légumes. Une recette relevée avec un tofu fumé pour une saveur sans pareil. Découvrez-la sans…
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