…Crêpe au lambi, aumônière terre-mer ou piña colada (cliquez ici pour découvrir toutes nos recettes)… En général, c’est assez facile de laisser libre cours à son imagination pour varier les garnitures….
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Voici une préparation de risotto qui peut sembler être réservée aux experts de la cuisine, et pourtant, avec une recette bien détaillée comme je vous la propose, vous aurez toutes les chances de réuss…
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…on de saveurs. Une idée géniale que je partage avec vous et qui accompagne très bien les produits de la mer, mais également les burgers (comme celui-ci) ! C’est parti pour notre sauce mayonnaise curry…
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…ers mois de l’année. On pense d’abord aux légumes secs et céréales (pois d’Angole, haricots, lentilles, riz), aux épices (quatre-épices, clous de girofle, etc.), et même aux pains spéciaux pour les can…
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…e qui a lancé l’exploitation, d’abord en élevage de Bramane puis de Charolais pour la chair. La production de lait cru, elle, a débuté il y a déjà 30 ans. Trente années d’expérience qui font du lait cr…
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…ong de l’étape… à terre comme en mer. Et chez nous qui dit fête dit en général bonne bouffe. Alors en vibrant au rythme des pérégrinations des yoleurs, on mange quoi au village du Tour ? Réponse en ima…
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…becue qui ferme, on peut aussi fumer à chaud. Autant en profiter, d’autant que c’est une cuisson un peu plus douce que sur un gril ouvert, qui assèche moins les chairs. Personnellement, j’aime bien met…
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En ouvrant mon réfrigérateur, vous auriez de grandes chances de tomber sur un bocal de poivrons grillés marinés. C’est un de mes condiments fétiches, que je prépare dès que je trouve de beaux poivrons…
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