…artinique (et peut-être en Outre-Mer en général). La publication a été hebdomadaire durant le confinement. 4 épisodes sont déjà disponibles, à écouter et réécouter sur SoundCloud et sur nos réseaux soc…
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Donner du goût à nos aliments est essentiel pour les apprécier pleinement, et le sel fait partie de ces exhausteurs de goût qui y contribue. Pour autant, nous connaissons tous la préconisation « ne pa…
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Vous aimez les gratins de pâtes ? Vous allez adorez ces spaghettis au four, un peu dans l’esprit spaghetti pie. Garnis de lardons au goût fumé qu’on aime et de giraumon poêlé au miel, c’est un régal….
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Ces lasagnes végétariennes font partie de ces plats si savoureux qu’ils réunissent tous les gourmands autour de la table, même les carnivores. Les saveurs des pâtes et des légumes s’harmonisent si bie…
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…quer !). En longeant le front de mer en direction du marché, le restaurant se trouve à votre gauche. Montez les quelques marches qui vous mènent à l’étage, une terrasse lumineuse et élégamment déco…
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Les canapés marlin fumé concombre font parti de ces recettes ultra simple à réaliser mais qui font toujours un carton à l’apéritif. Liste d’ingrédients réduite mais présentation soignée, le goût au re…
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…- bouchées à la reine dans le commerce, la farce elle, est un jeu d’enfant. Déclinable au jambon de noël et ananas (cliquez ici), ou aux crevettes (cliquez ici) s’il y a un réfrigérateur sur le lieu de…
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…tallée sur une agréable terrasse bordée d’un jardin, avec vue sur mer… et sur la cuisine. Je le confesse volontiers, ce fut un grand plaisir de la tester pour vous en avant-première. Je suis incapa…
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