…fin de repas. Notez bien que les plats déjà cuisinés (cassoulet, raviolis, lentilles saucisses, paella, etc.) présentent l’avantage de nécessiter peu d’énergie pour être prêts à manger, ce qui peut avo…
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…, elle est trop riche FAUX ! Nos plats les plus typiques sont plutôt bien équilibrés. On y trouve toujours un féculent (composante indispensable d’un repas), un ou plusieurs légumes verts (sources de f…
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…ant de l’ensemble des saveurs du plats. De quoi réellement changer de la cuisson à l’eau 😅 Nos 4 recettes coup de ❤️ Tarte tatin (salée) banane échalote Poulet rôti avec ses légumes cuits dans le jus P…
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…Cliquez ici pour retrouver toutes nos recettes de banane, plats et desserts…
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Vous rentrez de la pêche – ou du poissonnier – et vous apprêtez à nettoyez votre poisson? Pensez à réserver les têtes et arrêtes après avoir levé les filets. Ils feront un délicieux fumet de poisson,…
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Allez, on partage avec vous une nouvelle version de fricassée de poulet : une fricassée de poulet au vin blanc aux petits oignons. Une recette de réalisation facile et hyper savoureuse que vous intégr…
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…ré que salé, aussi bien dans les plats traditionnels que des recettes très contemporaines. Notre recette de giraumon la plus emblématique est sans doute le velouté de giraumon (cliquez ici), talonné de…
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…ais imaginé pour assaisonner mes plats pendant une cure détox (cliquez ici), et puis finalement elle est devenue une habituée de mes assiettes de crudités, de légumes (vapeur, rôtis, à l’eau), et même…
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