…ic citron vert, à laquelle notre petit basilic local qui a une subtile saveur anisée. L’idéal par temps chaud ! 4. Boisson citron vert & gros thym Ah ! Celle-ci figure le podium de mes boissons raf…
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…(cliquez ici) ou, en saison, un petit gratin d’abricot-pays (cliquez ici). Plus long à cuire mais tellement savoureux, lancez-vous dans la préparation d’un ananas rôti (cliquez ici), sans le shrubb bi…
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J’ai décidé d’arrêter de me priver des ressources gratuites de mon jardin, à savoir… les « mauvaises herbes » 😂. C’est ainsi que le pourpier (que je considérais jusque là avec dédain), la véronique et…
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Cette vinaigrette à l’orange se réalise en un temps record. J’utilise le jus d’orange, plus doux que le jus de citron, quand les enfants n’apprécient pas encore l’acidité de ce dernier. Toute en douce…
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…ôtisserie, revue de détail de ce petit paradis des amoureux de produits du terroir. L’escale du terroir, le choix de la qualité La coopérative Madivial, à l’atelier Tatie Maryse on connaît. Soucieu…
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Je trouve que les fleurs n’ont pas leur pareil pour égayer les assiettes, tant au niveau visuel que gustatif, à l’image de cette salade aux fleurs de bégonia. Les fleurs de bégonia lui apportent de l’…
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…mornes un peu secs ? Et bien ces petites fleurs toutes mignonnes sur leurs branches le sont aussi dans nos assiettes. De saveur discrète, elles font leur petit effet mélangées à des jeunes pousses de s…
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