…cupcakes à la crème de kiri, un petit gâteau moelleux et par dessus une chantilly hyper légère au fromage kiri. En règle général, c’est la crème au beurre qui est utilisée pour napper les cupcakes mai…
Lire la suite
Cette aumônière au chèvre, avec sa garniture au goût des Antilles, fait une entrée pleine d’élégance pour débuter un repas de fêtes ou entre quatre yeux 😉. Une garniture aromatique sobre et quelques l…
Lire la suite
…’agneau, généreusement enrobées d’une sauce crémeuse relevée d’ail et d’oignon, sont un délice. Un petit zeste de citron vert pour le pep… Un plat parfait pour enchanter une tablée conviviale. …
Lire la suite
…ujourd’hui une île flottante au maracuja – on dira que c’est la version créole 😉 encore plus gourmande et qui fait toujours sont petit effet, servi à la part dans de jolis bols. Essayez… vous l’adopter…
Lire la suite
Même quand le temps me manque pour le reste, je mets un point d’honneur à réaliser une bûche de noël chaque année. En mode pressé, cette bûche roulée chocolat praliné en met plein les yeux et les papi…
Lire la suite
Je n’ai jamais aimé la betterave. D’ailleurs, je me suis toujours demandé quel pouvait bien être l’intérêt d’en mettre dans notre fameuse salade composée « traditionnelle » – on en parle dans notre po…
Lire la suite
…aisir à découvrir, mais pas que… Petit passage en revue des principales nouveautés à venir : ✅ La grande nouveauté, c’est le logo Tatie Maryse qui a fait peau neuve. Coloré, dynamique, pétillant, on l’…
Lire la suite
…la pomme pour la fraîcheur, une petite sauce au chèvre pour le supplément de gourmandise, le tout fourré dans une délicieuse baguette au piment végétarien… Vous salivez là, pas vrai ? Bon allez, place…
Lire la suite
