…longée, on s’installe comme à la maison dans ce restaurant à l’ambiance familiale. Au choix pour savourer vos cocktails : le deck (avec vue sur la cuisine), les tables à même le sable ou les transats….
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Je vous avais déjà partagé des recettes de bowls antillais. Avec cet article (cliquez ICI) les bowls antillais n’auront plus de secrets pour vous. Vous les ferez presque les yeux fermés ! Attention au…
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…trotte du métro à la porte de sa maison. Du coup, j’ai eu envie de vous proposer une version antillaise de ce plat d’hiver rustique et populaire : ma recette de potée créole. Vous verrez, le chou s’acc…
Lire la suite…marque Poz’. La spécialité de la maison ce sont les dombrés, qui se déclinent en de multiples saveurs : salaisons variées, colombo, chatrou, crevettes, etc. Et parce que nous aimons les douceurs – et v…
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…e la place pour un dessert. Fait maison, avec un souci du goût, des textures et de la présentation, il ne faut absolument pas passer à côté. Si mon café (très) gourmand n’était pas mal du tout, je me s…
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…et le bar, propose des cocktails maison à base de rhums martiniquais, tandis qu’André crée des plats savoureux qui mettent en valeur le terroir local. Une équipe dédiée à la cuisine fusion Le chef Anth…
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…de maîtriser si pour le réaliser maison. La recette est simple : de bons ingrédients et le tour est joué. Il ne nous en fallait pas plus, pour adapter cette recette aux poulets de Martinique proposés p…
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…emps à l’envie de l’essayer à la maison, mais dans une préparation simple et facile à faire le soir en rentrant. Peu de vaisselle à salir, peu d’ingrédients pour un rendu gustatif tip-top… Je suis sûre…
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