…tes de base que l’on peut garnir ensuite de tout ce que l’on souhaite. 1. La pâte à crêpe neutre au blé complet La crêpe est tout à fait le type de préparation qui permet, à l’infini, de créer des…
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Voici une recette que j’adore ! Originale et tellement bonne. La tarte tatin Christophine-Gingembre ! Oui on vous le répète, ce légume peut se cuisiner sucré aussi. Lancez-vous et essayer cette recett…
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Cette recette est la deuxième recette sucrée mise à l’honneur, lors de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria, sur le thème du Thé gourmand. J’ai décidé de proposer des ravioles s…
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Repas de fête, dîner en quatre yeux, événement à fêter ou simplement envie de faire plaisir à vos proches… Vous trouverez de nombreuses occasions de cuisiner ces vol-au-vent à la crevette. La recette…
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Pour changez des mini-feuilletés classiques au fromage et aux graines, proposez des feuilletés apéro surprise. L’idée ? Surprendre vos convives lors de la dégustation en farcissant des mini chaussons…
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La pâte à pizza, c’est avant tout une pâte à pain, ce qui la rend utilisable de bien nombreuses façons et pas seulement étalée! C’est une nouvelle façon de l’utiliser que je vous propose dans cette re…
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…lante il faut la faire frire, et ensuite c’est tacos (cliquez ici) à volonté ! Cela dit, la pâte feuilletée est plus courante dans nos réfrigérateurs. Quand elle ne finit pas en chaussons, pâtés ou en…
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…Rivière-Pilote (Martinique). Je pense que bon nombre de connaisseurs sauront de laquelle je parle. Pour ceux qui ne connaissent pas, je vous invite à découvrir cette préparation sans tarder. J’y ai app…
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