…vec le duvet blanc dessus), l’intensité du goût augmente des bries et coulommiers (plutôt doux) aux camemberts (parfois très fort), en passant par les briques (de vache, de chèvre ou de brebis). Pour u…
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…de crêpes sucrées. libre à vous ensuite de les garnir selon vos envies : confiture, chocolat, fruits compotés… Amusez-vous aussi à leur donner les formes que vous souhaitez : en triangle, en nem, gâte…
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Le sacristain est une viennoiserie incontournable des boulangeries-pâtisseries aux Antilles. Sa particularité : une pâte feuilletée craquante qui renferme une crème pâtissière au bon goût des Antilles…
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Voici une idée pour un goûter express et non moins savoureux : les palmiers à l’ananas. Et pour rendre cette recette vraiment peu banale, je l’agrémente d’une pointe de menthe fraîche 🙂 En somme un go…
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…c un petit budget, lissez les dépenses sur plusieurs semaines – voire sur les derniers mois de l’année. On pense d’abord aux légumes secs et céréales (pois d’Angole, haricots, lentilles, riz), aux épic…
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…e contiennent pas d’ingrédients sensibles. Pensez-y… 😉 7. Les croquettes de ti-nain morue J’ai gardé le plus original pour clôturer mon top apéritifs spécial Chanté Nwel… Je vous mets au défi de tr…
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C’est un dimanche, en farfouillant dans mes placards, qu’est née cette recette de pain de mie cardamome-fruits jaunes. En fait, cela fait des années que je prends plaisir à préparer mon pain moi-même,…
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…ques grammes, en fonction de la densité de la pâte et des ingrédients qu’elle contient. Par exemple, certaines recettes de brioche triplent (voire quadruplent) la quantité de levure pour compenser l’ef…
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