…aryse y apporte sa petite touche antillaise pour vous concocter un tartare de thon comme jamais vous n’en aurez dégusté ! Optez sans tarder pour cette préparation qui fera le bonheur de vos vacances ^_…
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Voilà quelque temps que certains d’entre vous m’ont réclamé ma recette du gâteau de fruit à pain. Alors les amis, je pense que « gâteau de fruit à pain » est quelque peu abusif, car quand vous le réal…
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…classique français… revisité à l’antillaise Tartines de pain beurrées ou à la confiture, voire viennoiseries, boissons chaudes… Voici un menu des plus classiques, attaché à la culture française. On peu…
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…vie de vous proposer une version antillaise de ce plat d’hiver rustique et populaire : ma recette de potée créole. Vous verrez, le chou s’accommode parfaitement de la petite touche sucrée de la patate…
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Quoi de mieux que la période de la chandeleur pour mettre à l’honneur une recette de crêpe au lambi ! Cette recette je l’ai goûtée pour la première fois, il y déjà quelques années dans une « crêperie…
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Cette recette de gâteau coco patate est inspirée du célèbre gâteau antillais « le gâteau malélevé ». Pour la petite histoire, le gâteau malélevé est un gâteau polisson car il réunit deux ingrédients t…
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Ceux qui me connaissent savent ma passion pour tout ce qui est « street food », plus particulièrement « à l’américaine » (comme j’aime tant le dire, lol). Donc c’est tout naturel que j’inscrive ma rec…
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…dans un thé ou café gourmand à l’antillaise (cliquez ici) pour terminer un copieux repas avec douceur. 6. La délicieuse Bûche de noël passion-groseille pays Et enfin, dessert des desserts de noël :…
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