🎥 Recette du Vegan HOT DOG by Titoon Baker

20 février 2019

Ceux qui me connaissent savent ma passion pour tout ce qui est “street food”, plus particulièrement “à l’américaine” (comme j’aime tant le dire, lol). Donc c’est tout naturel que j’inscrive ma recette de la saucisse épicée vegan dans un VEGAN HOT DOG. Cette recette est juste succulente, à s’en lécher les doigts, et promis ce ne sont pas des craques ! Pour preuve, Katreen a goûté mon VEGAN HOT DOG et s’en est mordue la main tellement elle a surkiffé ! (bon là oui j’exagère un  peu, Lol !)… On y va pour la recette du Vegan Hot Dog by Titoon Baker…

 

vegan hot dog créole

 

Ingrédients
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Pour 3 vegan Hot dogs

3 pains pour Hot Dog
3 saucisses vegan (Pour voir la recette des saucisses épicées vegan, cliquez ICI)
moutarde
roquette

Pour la sauce façon Ketchup :
1 échalote
6 tomates cerises
1 c à s de vinaigre de vin
1 piment végétarien
1 gousse d’ail
sel et poivre
– 120 gr d’eau
– 1 c à c de sucre

Pour l’oignon mariné :
– 1 oignon
– 6 c à s de vinaigre de vin
– 2 pincées de sel

Voir l’aide à la conversion

Préparation des vegan Hot dogs

La recette en vidéo :

– Coupez tous vos aromates, tomates et vos pains.
– Faites votre sauce ketchup
– Faites votre oignon mariné
– Dressez votre vegan hot dog. Il ne vous reste plus qu’à DÉGUSTER !

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A propos de Titoon Baker, de la TeaM Tatie Maryse

Sensible à l’alimentation veggie que j’applique dans mon quotidien, j’ai intégré la TeaM Tatie Maryse en 2017 pour partager mes expertises dans ce domaine. Mes choix m’amènent à consommer au maximum les productions de mon territoire, et c’est avec plaisir que j’aime les découvrir puis les associer au reste, pour innover en cuisine. Curiosité et fraîcheur sont ainsi les maîtres mots de mon approche culinaire.

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