…tes. L’aloès aussi, consommée en boisson froide ou chaude, doit être proscrite ; et cette liste n’est pas exhaustive… Devenu très tendance, le curcuma doit être évité pendant la grossesse KT : Et l…
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Boisson incontournable du Noël antillais, le shrubb est de tous les apéritifs. Mais pas que… Industriel ou fait maison (cliquez ici), ce rhum arrangé aux écorces d’agrumes (orange et mandarine surtout…
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…ts et plantes de l’île, comme le jus de pastèque et le jus citron-gingembre, élaborés en collaboration avec son cousin. Tacos de fruit à pain Ces spécialités démontrent l’engagement de Jordann à réinve…
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…lanc coloré au curcuma Dessert : Sorbet coco maison · Mes conseils d’organisation : La veille au soir : Mettez le poulet à mariner et faites la préparation du sorbet Le jour J : Préparez les tomates fa…
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…évoquais en introduction : flan, sorbet, chantilly… Repère 3 : La crème de coco maison est très facile à réaliser à condition de disposer d’une centrifugeuse et reste l’idéal en cuisine car 100% nature…
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Hello les amis, avec les grandes vacances qui arrivent rien de mieux qu’un bon frozen maison. L’avantage du « homemade » c’est que vous savez ce que vous mangez, vous gérez vos quantités de sucre et d…
Lire la suite…rvice continu du mardi au samedi jusqu’à 17h 🥞 Buffet brunch samedi et dimanche, au Salon de 8h30 à 13h LA FORMULE STAR LES CARTES Le concept de La Poz’ Tatie Maryse vous invite à découvrir la ri…
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…nt délicieux. Blanc-manger coco, sorbets et autres douceurs aux saveurs d’ici – il y avait un coulis de mangue Julie sur notre panna cotta – clôturent le repas avec légèreté et encouragent à terminer l…
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