…amment dans la composition d’une boisson au cacao appelée xocoatl. Par ailleurs la plante s’est naturellement dispersée en Amérique du Sud. Un demi-siècle après son introduction en Europe, le piment av…
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…tes. L’aloès aussi, consommée en boisson froide ou chaude, doit être proscrite ; et cette liste n’est pas exhaustive… Devenu très tendance, le curcuma doit être évité pendant la grossesse KT : Et l…
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…ts et plantes de l’île, comme le jus de pastèque et le jus citron-gingembre, élaborés en collaboration avec son cousin. Tacos de fruit à pain Ces spécialités démontrent l’engagement de Jordann à réinve…
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…évoquais en introduction : flan, sorbet, chantilly… Repère 3 : La crème de coco maison est très facile à réaliser à condition de disposer d’une centrifugeuse et reste l’idéal en cuisine car 100% nature…
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…lanc coloré au curcuma Dessert : Sorbet coco maison · Mes conseils d’organisation : La veille au soir : Mettez le poulet à mariner et faites la préparation du sorbet Le jour J : Préparez les tomates fa…
Lire la suite…rvice continu du mardi au samedi jusqu’à 17h 🥞 Buffet brunch samedi et dimanche, au Salon de 8h30 à 13h LES CARTES Le concept de La Poz’ Tatie Maryse vous invite à découvrir la richesse de sa cui…
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…nt délicieux. Blanc-manger coco, sorbets et autres douceurs aux saveurs d’ici – il y avait un coulis de mangue Julie sur notre panna cotta – clôturent le repas avec légèreté et encouragent à terminer l…
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Hello les amis, avec les grandes vacances qui arrivent rien de mieux qu’un bon frozen maison. L’avantage du « homemade » c’est que vous savez ce que vous mangez, vous gérez vos quantités de sucre et d…
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