…e velouté de christophine et son jus végétal de Titoon (cliquez ici) a une classe folle. Et enfin, que diriez-vous d’un chou à la crème de marlin (cliquez ici) ? Franchement, c’est tellement simple…
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…cuisson au four. Le résultat est juste sensas : du croustillant, du moelleux et un assaisonnement au bon goût des Antilles. Tout cela vous allèche? Ne restez pas juste passif et réalisez sans tarder ce…
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Si vous avez une fois goûté de la joue de porc au restaurant, comme moi vous avez eu envie d’en refaire à la maison. C’est tellement bon ! Et pas bien compliqué finalement. La preuve avec cette recett…
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…r est très utile pour verser les justes quantités pour des cocktails équilibrés et pas trop chargés. 4. La passoire, indispensable ou accessoire ? Si les fruits frais et herbes aromatiques sont rée…
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Rien de tel qu’un petit méli-mélo de crudités façon coleslaw pour se remettre au lendemain d’un repas festif ou trop copieux. De l’eau, des vitamines et minéraux… et de la gourmandise bien sûr mais to…
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Ma crème à tartiner va mettre tout le monde d’accord à l’apéro, je le sens déjà ! Elle est bien sûr végétalienne avec un ingrédient des plus surprenant car on l’associe directement au simple apéro bas…
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Ah, le pannequet ! Le concept même d’une crêpe fourrée puis gratinée ne peut que séduire. Aujourd’hui je vous propose de découvrir mes pannequets au poireau et poulet fumé. C’est super simple et c’est…
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…notre article consacré au choix judicieux de son huile en fonction des usages : découvrez-le ICI Côté température de l’huile : elle est à juste température si la pâte remonte immédiatement après l’avo…
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