…ellent avec juste du jambon, des tomates séchées, des olives et un peu de fromage. On peut tout y mettre ou presque : légumes verts cuisinés mais aussi certains féculents (petits pois, maïs), viande ou…
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Voila une belle recette de salade macaroni Panzani aromatisée au gros thym. Cette salade de pâtes est agréable à manger et rapide à réaliser. Vous verrez que le gros thym est très subtile dans cette r…
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Il serait difficile de faire une salade de pâtes plus simple que celle-ci, tout aussi colorée et goûteuse. Mais cette salade de pâtes au giraumon, complètement végétalienne mais qui selon moi se suffi…
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…carottes, des radis… et même des tomates et des aubergines. Seule contrainte, ne pas tout laisser déborder pour rester en bons terme avec ses voisins. Évidemment, cela ne vaut pas un grand potager au s…
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Vous aimez les gratins de pâtes ? Vous allez adorez ces spaghettis au four, un peu dans l’esprit spaghetti pie. Garnis de lardons au goût fumé qu’on aime et de giraumon poêlé au miel, c’est un régal….
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…choisies. Par exemple une sauce tomate sans sucres ajoutés pour faire une sauce, ou une compote 100% fruits pour un garnir un fond de tarte. Une boîte 100% tomates et un bouquet d’aromates sont plus…
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Voici une nouvelle recette de salade très facile d’exécution et qui présente l’avantage d’être équilibrée et d’utiliser différemment un légume qu’on apprécie beaucoup chez nous : la banane jaune. Cett…
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…es cas-là, pour certaines sauces tomates notamment, je rajoute plutôt une ou deux pincées de bicarbonate de soude pour réduire l’acidité. Attention à ne pas trop en mettre, son goût ne doit pas être pe…
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