…Ce clafoutis au melon est un dessert à la fois juteux et parfumé, dont le biscuit particulièrement croustillant fait toute l’originalité. …
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…e satisfaisant : cuisson rapide, croustillant, saveurs nouvelles. Je vous l’assure, vous serez enchantés! J’ai testé ici une garniture sucrée salée, mais le concept peut être décliné à l’infini selon m…
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Avec les vacances, quoi de mieux qu’une tarte aux fruits bien fraîche!? C’est la période idéale, car juillet et août, c’est la saison où tous mes fruits préférés sont au rendez-vous!! Que ce soient le…
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…tatouille pays dans un feuilleté croustillant, une explosion de saveurs en bouche. Si chaque plat est soigneusement pensé, les sauces y occupent une place centrale, car comme le souligne si bien Antoin…
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Au dîner ou au déjeuner, des Tacos crevettes-avocat ça vous dit? En vrai vous y mettez ce que vous voulez, de mon côté j’ai choisi les crevettes et l’avocat, deux aliments qui se marient bien! N’oubli…
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…gyozas pour obtenir le résultat croustillant /fondant – Faire colorer une viande parfaitement – Réaliser le pliage des nems – Maîtriser la réalisation du caramel pour un savoureux caramel au lait de c…
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…» se fait avec une pâte brisée, vous verrez que j’ai opté pour une pâte sablée dans ma recette, car je préfère le fondant croustillant qu’elle offre… sans compter la crème pâtissière que je rajoute to…
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…égumes-pays, des crudités et une sauce créole pour la fraîcheur, du tofu frit bien croustillant… Vous allez vous faire du bien en vous régalant. …
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