…rible. Dans le même esprit, j’ai aussi fumé une belle pièce de gigot de cabri (accéder à la vidéo), pour un résultat tout aussi terrible!! ? La TeaM a testé pour vous : moins fréquents sur nos gril…
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…beaux feuilletages que celles au beurre – qui ont leur prix ! Faut-il pour autant se lancer dans la pâte feuilletée maison ? Ou se résoudre à acheter des pâtes 2 ou 3 fois plus chère ? Pas forcément… A…
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…s miettes de hareng saur peuvent aussi convenir, à moins de les ajouter à la vinaigrette qui assaisonnera par exemple des haricots beurre, des petits-pois carotte, etc. Astuce n°3 : corriger l’acid…
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Le petit-déjeuner, mon repas préféré. Je suis plutôt salé alors adieu croissant-confiture et bonjour tartines jambon-fromage. Mieux encore, les pancakes au hareng saur. Une recette improvisée un jour…
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Voici une recette toute mignonne, celle des mini cupcakes chèvre et saumon! Oui des cupcakes salés, à servir pour les fêtes de fin d’années ou autres!! Ceux-ci sont garnis de giraumon, de saumon et de…
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Les occasions sont nombreuses de savourer un excellent carré d’agneau en croûte d’aromates Ducros. En suivant les indications de cuisson vous obtiendrez une chaire moelleuse et juteuse (mais pas saign…
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…onctueuse (vinaigrette, houmous, beurre d’oléagineux, etc.) 1. VEGAN BOWL SAUCE COCO Ingrédients : – mélange jeune pousse laitue et roquette – tofu fumé – giraumon – courgette – maïs – riz – lait de…
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La galette sèche antillaise, vous connaissez ? Lorsque Duchess Cook nous en a préparé une l’an dernier (cliquez ici pour découvrir sa recette), j’ai eu le grand plaisir de renouer avec une saveur d’en…
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