3 ASTUCES incontournables pour un GÂTEAU léger et MOELLEUX
… Astuce 3 : Faire mousser le blanc d’œuf Incorporez délicatement des blancs en neige à la pâte à l’aide d’une spatule. Cette astuce, vous pouvez la glisser dans la plupart de vos recettes de gâteau…
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