…x fruits toute l’année. Agrumes, ananas, abricot-pays, mangue, corossol, etc. Quand ils ne poussent pas dans nos jardins… Profitons-en ! Le mieux est de les consommer frais, éventuellement en smoothies…
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Enfant, j’adorais les flûtes, pas vous ? Cette sorte de gressin géant bien de chez nous, hyper croustillant… simple mais délicieux. C’est en y repensant, alors que je m’apprêtais à faire un pain (cliq…
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Je ne sais pas si vous êtes de mon avis, mais j’ai l’impression que depuis quelques années, la groseille pays à de plus en plus la côte en Martinique. On s’y intéresse tellement plus que nous découvro…
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…on (melon, abricot-pays, litchi, ananas poêlé, etc., cliquez ici). 3. La génoise La génoise (cliquez ici) est une de ces recettes incontournables de la pâtisserie qui permet de créer des originaux….
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Si vous voulez épater votre belle-mère au prochain repas de famille, je pense que ma recette de pavlova aux fruits tropicaux pourrait vous faire marquer des points… en vous demandant un minimum d’effo…
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Il y a des jours où les recettes se font toutes seules… Après avoir préparé quelques bouchées sucrées pour un café gourmand, il me restait un peu de pâte à génoise au maracudja et un reste de copeaux…
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Partir sans petit-déjeuner ? Impensable. Je vous livre aujourd’hui ma recette de pain noix de cajou et fruits séchés. Elle est idéale pour accompagner un brunch original, mais je l’apprécie surtout po…
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…s fameux et typiques gâteaux à l’ananas (cliquez ici) et gros gâteau coco (cliquez ici). Et tout ça sans les corvées de pluches et en gagnant du temps. Les chairs en conserve dépannent si bien o Le…
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