Il y a des recettes comme la fondue de chocolat, qui, malgré une très petite liste d’ingrédients, ne sont pas les recettes auxquelles nous pensons. C’est tellement simple, rapide, gourmand et pas si d…
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…lébiscités, comme la goyave et l’ananas, « qui ont un goût et un parfum différents ici ». Des produits frais, des épices chaleureuses, des arômes suaves… Voilà! C’est tout ça le goût de la Martiniq…
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Figurez-vous qu’aujourd’hui, le 20 mars, c’est la Journée Mondiale sans viande. Vous, vous le saviez ? J’ai découvert ça ce matin au journal télévisé. Impossible de passer à côté de cette occasion de…
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…et jambon de Noël caramélisé à l’ananas. Bien que ma préférence aille au punch coco, je ne résiste pas de temps en temps à un petit verre de ce punch maison 🙂 La préparation est tout ce qu’il y a de pl…
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…el jambon de noël caramélisé à l’ananas. Prêtes en quelques minutes et pouvant être préparées à l’avance, ces bouchées vous offrent la possibilité d’impressionner et ravir vos convives sans pour autant…
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Au cours de mon enquête sur « le bio en Martinique » (pour la lire, cliquez ici), j’ai été amenée à découvrir le marché de l’association Orga Péyi. Là, une vendeuse m’a fait goûté du chou rave. Elle e…
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…it souvent. Ou encore le crumble ananas-mangue, avec son basilic frais du potager ? Unique en Martinique, le Domaine des bulles offre une expérience hors du temps à savourer entre massages et petits…
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