Salut la gourmandise !! Aujourd’hui je suis de très très bonne humeur haha… Pourquoi me direz vous, pas d’inquiétude il n’y a pas d’embûche, c’est tout simplement parce que Noël arrive à grands pas et…
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…e goyave .. Voilà une recette de confiture dont je raffole au moins autant que la confiture d’abricot pays! Ne me demandez pas pourquoi, mais entre la marmelade ou la gelée de goyave, mon coeur n’hésit…
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…onfiture de groseille-pays Cette confiture de groseille-pays subtilement acidulée (cliquez ici), qui fait déjà merveille simplement posée sur une tartine de bon pain, accompagne avec délice le foie gra…
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…ole. Il se cuisine également. En confiture (cliquez ici), en beignets (cliquez ici), et bien sûr on peut en faire de succulents piments farcis au jambon (sans nitrites de Madivial), tip top pour un apé…
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…nt que le plateau de fromages « classique » devrait inclure un fromage à pâte persillée comme le Roquefort, le bleu d’Auvergne, etc. Mais avec leur goût très fort, ils ne sont pas toujours très appréci…
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…ou au dîner, nous sommes plutôt classiques sur les recettes mais pas pour la présentation… Il n’est jamais exclu que les pois d’Angole (cliquez ici), igname (cliquez ici) et ragoût de cochon (cliquez i…
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…nt végétarien (cliquez ici), des confitures (cliquez ici), une sauce chocolat corsée maison (cliquez ici) et des fruits frais. Pour un menu 100% crêpes servi à l’assiette : cornet au poisson grillé (…
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…ne veut pas voir ses produits déclassés. L’agriculture bio attache beaucoup d’importance aux conditions d’élevage et au bien-être animal. L’élevage hors sol (dans des cages) est interdit. Concrètemen…
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