Ça veut dire quoi « BIO » ?
…ients et ustensiles… tenues et chaussures des agents) ait été minutieusement nettoyée entre les deux. Elle doit aussi prévoir des lieux de stockage différents. Cette logistique, très contraignante, con…
Lire la suite…ients et ustensiles… tenues et chaussures des agents) ait été minutieusement nettoyée entre les deux. Elle doit aussi prévoir des lieux de stockage différents. Cette logistique, très contraignante, con…
Lire la suiteAh, le pannequet ! Le concept même d’une crêpe fourrée puis gratinée ne peut que séduire. Aujourd’hui je vous propose de découvrir mes pannequets au poireau et poulet fumé. C’est super simple et c’est…
Lire la suiteUn petit déjeuner pour les sportifs, les mamans pressées, les petits gourmands, ceux qui veulent manger sains, enfin pour tous. Ah oui ! Bien sûr ! Je vous parle du granola maison! Une fois que vous a…
Lire la suiteCette sauce crème à la langouste est mon arme plus secrète du tout pour accompagner une langouste. Qu’elle soit simplement pochée dans un bouillon aromatique et tranchée en médaillons, grillée (clique…
Lire la suite…au gré du contenu mon panier de fruits, tantôt avec de la chantilly, tantôt avec de la crème pâtissière… et pourquoi pas, un supplément de sauce chocolat ? Mais avant d’en arriver là, encore faut-il r…
Lire la suiteCela fait un bout de temps que j’avais envie d’une crêpe avec aromates intégrés, une pâte à crêpes déjà tellement savoureuse qu’elle puisse relever même la plus simple des garnitures. Et voilà, c’est…
Lire la suite…AH (bon OK, je me calme). Il est aussi riche en magnésium, idéal pour les coups de fatigue et de stress. Enfin, vous l’aurez compris, à juste mesure et dans le bon pourcentage, ça fait du bien. C’est p…
Lire la suiteVoici une recette express comme je les aime : légère mais gourmande. La papillote d’ananas aux herbes du jardin est née d’une totale improvisation lors de mon dernier barbecue avec des amis. Au départ…
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